Hỗ trợ trực tuyến Điện thoại: (84.059) 3897 599 Fax: (84.059) 3828 240
Gà nướng Gà làm thịt xong, chặt chân, cổ và bộ lòng làm món cháo gà phần còn lại của con gà (không chế biến, không phết gia vị) người ta dùng xăm thép, nứa hoặc cây lồ ô xuyên qua con gà và cắm xung quanh bếp lửa, làm cho thịt khô dần và cho đến khi chín tới, vàng ươm, thơm lừng, xong xếp ra dĩa, mỗi dĩa một con, thông thường là khẩu phần nhậu của một người khi đến đây để thưởng thức.
Người Gia Lai xem món phở khô như một phần không thể thiếu trong nét văn hóa ẩm thực của mình. 1 suất phở khô gồm 2 tô: 1 tô đựng bánh phở làm từ bột gạo xay. Bánh phở khi trụng nóng để làm phở không khô cứng như mường tượng mà còn mềm dai, nên cũng như phở tươi. Trên đó là thịt heo bằm nhỏ và hành phi thơm phức.
Khẳng định thương hiệu hàng đầu của ngành hồ tiêu thế giới. Với diện tích trên 4.000 ha, cho sản lượng khoảng 20.000 tấn (chiếm 20% sản lượng hồ tiêu cả nước), Chư Sê và Chư Pưh đã trở thành vùng sản xuất hồ tiêu danh tiếng nhất với năng suất, chất lượng cao nhất trên thế giới, là bộ phận quan trọng của ngành hồ tiêu Việt Nam và cộng đồng hồ tiêu, gia vị quốc tế trong tiến trình hội nhập và phát triển.
- Mật ong rừng nguyên chất được những người dân bản địa (vùng dân tộc Krông Pa, Kbang- Gia Lai) vào Rừng tìm rồi lấy về.
Khi đến với Gia Lai cũng đã từng nghe nhắc đến vùng đất Krông Pa đầy nắng và gió, cũng chính vì có khí hậu trời phú này mà nơi đây có được món đặc sản " Bò một nắng ". Người làm phải chọn những miếng thịt đùi dẻo và tươi mới có được những miếng thịt bò một nắng ngon ngọt đậm đà hương vị núi rừng.
Nhắc đến hương vị đại ngàn, không giống với suy nghĩ của nhiều người chỉ bao gồm thịt thú rừng hay các loài động vật được đồng bào nuôi thả rong. Hương vị đại ngàn còn ẩn chứa ngay trong những món ăn giản đơn nhất là rau rừng, trong đó măng rừng với hương vị đặc trưng làm say lòng biết bao thực khách miền xuôi.